第二十章 火锅店开业了

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　　当传奇面包车卖的轰轰烈烈，走出国门，打开了国家市场的时候。

　　王洛投资，傻柱负责后勤，娄晓娥负责日常管理事务的“海底捞”火锅连锁店第一家正式落户王府井商业区。

　　这是王府井商业区一座三层的老式门头房，前店后院，总面积500多平方,  房主急着凑美元，出国投奔亲戚，在第一时间，王洛就得到消息，仅用了8万美刀就拿到了这在后世寸土寸金的房子。

　　现在这个时候一套小院子也就1万出头，甚至急用钱的话，不到一万，主要是收入摆在哪里，人均年收入才700多点,  8万美金按照银行正常汇率大约在16万左右，已经贵的离谱了。

　　当时不管娄晓娥还是傻柱都不同意，打算继续找找看看，还是在王洛的说服下，一锤定音给拿下了，虽然房主有点多要价了，但王洛以后绝对大赚。

　　房子修缮装修还是找来了给他修缮四合院的刘老二，知根知底，价格公道，活做的也不错。

　　经过好几个月的封闭装修，终于按照王洛的设想装修完毕。

　　一楼是服务台，收银台和用透明玻璃隔断的开放式厨房，所有食材，厨师工作情况，顾客可以对这些一目了然，真正做到对顾客负责,  童叟无欺。

　　这在国内各大饭店目前为止是不存在的,  一般都是厨房重地,  外人不能随便进入参观，而“海底捞”主打火锅，火锅底料都是提前在其他地方包装好的，厨房只负责食材的处理工作。

　　二楼是大厅，一张餐桌最多满足四到六人聚餐，餐桌与餐桌之间用隔断隔开，满足大家的私密性聊天，谈话，聚会。

　　三楼则是包厢，每个包厢同时满足8人以上聚会，装修豪华，但没有什么所谓的包厢费，会员优先供应，可如果不是会员，只要满足人数需要，也对他们开放。

　　厨师团队是傻柱找来的，还是他在轧钢厂的老班底,  这次直接给轧钢厂来了个一勺烩，气的付志高打电话来，大爆粗口,  如果不是他是传奇汽

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