第一百三十五章 可口的礼物

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　　打开可可果的外壳，里面本该是包裹着白色胶质的可可豆。可沈其音手里的这只可可果内部黑青点点，霉的霉，蛀的蛀，一片狼藉。显然，这颗果实经历了一段漫长的旅程。

　　然而这种程度的腐坏对小墨和这片神奇的土地而言根本算不了什么。把可可豆种进土里，没过多久，可可树苗就像雨后春笋一样冒出头来。

　　在小墨的催动下，可可树以惊人的速度生长拔高，一下子给丹草庐平添了一抹热带风情。

　　可可树的成长十分顺利，在等待结果的时间里，沈其音又尝试着把制作巧克力的活计也外包给小墨。

　　“墨大人呐，这丹草庐里有炼丹的器具，你也会炼制丹药，没错吧？”

　　“自然是会的，虽然比不上那条蠢狗，但也比你们凡人中那种骗人的道士强得多。本座之前炼制的伤药，你不也见识过吗？”

　　小墨拽拽的样子让沈其音心花怒放，她仿佛看到了各种口味的巧克力在向自己搔首弄姿。工艺？设备？有了小墨，全都不是问题！

　　看着树上结出的可可果像交通信号灯一样由绿变黄，又由黄变红，也就到了收获的时刻。

　　采集出裹着乳白色胶质果肉的可可豆，先要进行发酵，去除掉可可中的苦味，并产生巧克力最原始的风味。随后，便要进行干燥处理。

　　原本需要五六天的初始流程，在小墨的手下，十分钟便完成了。

　　在这之后，经过初步处理的可可豆需要进行加热和去壳，从而得到可可碎仁。可可碎仁在高温下研磨形成液体，就是巧克力原浆。这时候还要从巧克力原浆中提炼出可可脂，然后等巧克力原浆冷却成固体后，再磨成粉末。

　　最后，把巧克力粉，可可脂，糖还有牛奶混合在一起，不断研磨，搅拌，重新变成浓稠的液态，使可可脂均匀分布在巧克力浆里。

　　最后，把加工好的巧克力浆倒入模具中，冷却凝固，巧克力就做好啦！

　　这一连串精细复杂的工序，把小墨给累得够呛。她使用起丹草庐中的炼器，确实没有在田间那么挥洒自如。也许当初神农大人的一猫一狗，就是猫掌农耕，狗掌炼化的吧。



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