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第二十二章 砵仔糕
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不到半小时,周宥西就端着两个小盘子出来了,顺带招呼着唐知远。
“来来来,可以吃啦。”
放下盘子,转身从厨房拿出了辣椒酱、沙茶酱和胡椒粉。
“河粉要在盘子吃才有感觉。”
周宥西递上筷子。
“要什么酱你自己随便加。”
周宥西只敢加一点点辣椒酱,身为广城人,她吃辣的程度自己还是有数的。
唐知远也加了辣椒酱,满满一勺。
唐知远看着盘子里的河粉,有热狗、香肠、豆芽、萝卜丝、鸡蛋、香菇片、虾米和葱丁,这比在外头吃的料足太多了。
辣椒酱拌匀,夹起一口送进嘴里,料足油香,是真的好吃。
唐知远刚看她的视频的时候,也曾经怀疑过,有没有可能只是卖相好,但吃起来并不怎么样?
现在看来,不可能!这明明是色香味俱全!以后谁敢质疑一颗西柚他第一个不同意。
“宥西,这个辣椒酱哪里买的,好香。”
再吃一口,好像还吃到了芝麻?
被人夸了的周宥西洋洋得意。
“那还用说,自制的。”
吃过午餐,洗好碗筷,算算红豆绿豆也泡得差不多。
周宥西伸了个懒腰,舒服。
“那我们,开工啦?”
一颗西柚之钵仔糕,action!
当然action之前要做一下准备活动。
周宥西翻箱倒柜,一边认真回想,她把那些瓶瓶罐罐都放哪了?
消毒柜没有,消毒柜下边的柜子也没有。
“奇怪,放哪去了……”
周宥西嘀嘀咕咕。
“找什么呢?”
“几个,嗯……叫什么来着,长得像杯子的小碗。”
“是这个箱子吗?”
唐知远蹲下来,手指柜子的最角落。
周宥西弯下身子把它掏出来,打开一看,还真是。
这几个看似像小碗的东西是瓦制砵,是她去潮汕地区旅游的时候买的,听当地人说这是他们过年蒸发粿的时候用的器具。上宽下窄,与长得夸张的茶杯有几分相似。
茶杯?
周宥西又掏出一套陶制茶杯,这样没有砵的观众也可以学着做了。
将所有材料摆上洗理台,正式开始!
“等下。”唐知远叫停,走前两步将窗户打开,阳光一下子倾洒了一地。
“这样采光好。”
红豆要煮一段时间,所以要先下锅,然后再拜
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