第一百二十一章 闲来无时不从容(五)_桑梓归 首页

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第一百二十一章 闲来无时不从容(五)

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茶那样小巧嫩绿,所以很难揉捻成条索,而且茶性滑柔而质重,香气深沉而特异,不如茶园茶扬香,喉韵内敛,不如茶园茶霸道。

  小姑娘既是尝过野茶,两相对比,自然能够品出其实不光是这盅雀舌,可以说是所有茶园茶相较于野茶的不足之处来,回甘快但留存辰光短,水薄甜而不稳定。

  所以她一直在想,要是有一味茶的香气口感能够兼顾野茶同茶园茶的好处就好了。

  至于小姑娘说觉着野茶不适合她,不过个人口味,见仁见智罢了。

  “妹妹过谦了,你能尝出这般滋味来,已经比那些自诩懂茶之人好上太多了。”百合这回的称赞是发自内心的。

  就像太夫人说过的那样,品茶训练的不是舌头,而是脑袋,没有一颗能够冷静看待世间万物的脑袋,是绝不可能体会出淡茶的美妙清气的。

  《茶录》说茶“其旨归于色香味,其道归于精燥洁”,就是这么个意思。

  许是因着认可灵璧亦有一颗冷静的脑袋的缘故,再同她说起话来也就随意多了。

  告诉她:“其实我不喜欢以花果入茶,更不喜欢以盐姜、蔬品入茶……奶茶已经不能算茶了,用太夫人的话儿说,跟果子露、浆、酪似的,只能算是饮品……”

  灵璧眨了眨眼睛,她没试过以花果,还有甚的盐姜、蔬品入茶,所以不好评价,只能看着她的眼睛,认真听她往下说。

  听起来百合是真的很不喜欢那甚的花果茶之类的:“茶是世间极为清雅之物,并不是香艳浓郁的物什,真正的茶玩味的就是清和闲,偏偏要以花果盐姜蔬品入茶,花夺茶香,姜夺茶味,叫茶香混果香,叫茶味混盐味,让茶叶吸收蔬果的异味,这不是瞎弄么……”

  原来是这个意思,灵璧这才跟着点头:“这样一来,确实就失去了真味。”

  百合盈盈笑了起来,举起酒盅朝灵璧示意。

  真,这个字说的好,可偏偏很多人浑浑噩噩,根本不知道求真,连茶盅里到底装的是不是茶都没有搞清楚,就

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